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☆添加物・保存料未使用☆
【地鶏のつくね団子(14個入)】
地鶏のムネ肉と、地場産のれんこんと長芋のつくね種を小さめのお団子にしました。
から揚げにしたり焼いたりと、日常の食卓やお弁当にご利用いただければと思い丁寧に作っている工房おすすめの商品です。
地鶏のムネ肉にたっぷりと地元産のれんこんのみじん切りを合わせ、ひよころ鶏園の地鶏たまごと山芋で繋いだフワッフワのお団子です。
一粒16g位で大人なら一口から2口程度、小さなお子さんでも2口3口で食べられる大きさです。つくね団子は日常使いを前提にお肉の苦手な人も野菜の嫌いな人にも鶏の良質なタンパク質と、れんこんの豊富な食物繊維を食べて貰える事を目標に作りましたので、汎用性も非常に高い製品です。
地鶏のムネ肉のつくね団子は、とても柔らかく火の通りも良いので冷凍のままご使用出来ます。煮崩れせず鶏の出汁が出るためお鍋にはもちろん、お味噌汁にサッと入れて葉物野菜やお豆腐と合わせると鶏の出汁の効いたお汁になるので、おもてなしや少し特別な一品になります。
そのまま片栗粉をまぶして油で揚るだけで肉団子としても美味しく召し上がれます。また、小鉢にお豆腐や季節の野菜と一緒に盛り、だし汁をかけるのもお勧めです。軽く油をひいたフライパンでコロコロと転がして焼くと、おつまみやお弁当のおかずにもなります。
お肉の苦手な人やお子様には大変好評なつくね団子です。お肉好きの方には少し物足りない為、『地鶏のつみれ種【チューブ】(コチラ)』をおすすめしています。
地鶏のつくね団子 | |
冷凍つくね | |
220g | |
地鶏肉(ひよころ鶏園産)、れんこん(新潟県産)、山芋(国産)、地鶏脂(ひよころ鶏園産)、地鶏皮(ひよころ鶏園産)、片栗粉、麩、薄口醤油、酒、生姜 | |
使用しておりません。 | |
鶏肉、やまいも、小麦、大豆 | |
製造日より270日 | |
マイナス18度以下で保存 | |
加熱しておりません。 | |
解凍後、充分に加熱調理をして下さい。 | |
ひよころシャポン工房・五頭山麓ひよころ鶏園 新潟県阿賀野市大室3002-1 |
146kcal |
12.8g |
7.7g |
6.3g |
0.23g |